Официант / менеджер

Дата рождения: 25.02.1996 (24 года) Опыт работы Период работы 04.2020-10.2020 Компания ООО Асгард, Ресторан NORRA ROK Должность Менеджер Обязанности Открытие/закрытие ресторана Организация работы линейного персонала Контроль линейного персонала по их задачам (официанты, мойка, бармены). Обучение персонала по сервису Принятие аттестации у персонала Кассовая дисциплина Разрешение конфликтных ситуация с гостями и на производстве Организация мероприятий для персонала Организация мероприятий для гостей заведений ( заказные закрытые/открытые мероприятия) Организация мероприятий от предприятия для гостей / персонала Поиск партнеров Работа с партнерами Работа с поставщиками Период работы 09.2019-04.2020 Период работы 06.2019-09.2019 Компания Ресторан BREAD WAY Должность Старший Менеджер ( помощник руководителя) Обязанности Открытие/закрытие ресторана Выполнение текущих задач от управляющего Организация работы менеджерского состава Контроль работы менеджерского состава Обучение персонала по сервису Принятие аттестации у персонала Кассовая дисциплина Разрешение конфликтных ситуация с гостями и на производстве Организация мероприятий для персонала Организация мероприятий для гостей заведений ( заказные закрытые/открытые мероприятия) Организация мероприятий от предприятия для гостей / персонала Поиск партнеров Работа с партнерами Работа с поставщиками Компания DE LA PLAGE (Франция) Должность Бармен Обязанности Открытие / закрытие бара Приготовление различных напитков горячих/холодных Обслуживание гостей за баром Натирка стекла Поддержание бара в рабочем состоянии - - - - - - Период работы 09.2018-06.2019 Период работы 09.2017-09.2018 Компания ПИВОВАРНЯ GROTT BAR Должность Менеджер Обязанности Открытие/закрытие ресторана Организация работы линейного персонала Контроль линейного персонала по их задачам (официанты, мойка, бармены). Обучение персонала по сервису Принятие аттестации у персонала Кассовая дисциплина Разрешение конфликтных ситуация с гостями и на производстве Организация мероприятий для персонала Организация мероприятий для гостей заведений ( заказные закрытые/открытые мероприятия) Организация мероприятий от предприятия для гостей / персонала Поиск партнеров Работа с партнерами Работа с поставщиками Компания ПИВОВАРНЯ GROTT BAR Должность Официант Обязанности Обслуживание и консультирование гостей на уровне заведения Приборка столов Обучение стажеров - - - - - - Дополнительные Сведения Личные качества Уверенный пользователь ПК. Владею стандартными и дизайнерскими программами. В свободное время занимаюсь декорациями различных мероприятий или выхожу работать за бар. Активная, общительная, доброжелательная, легко нахожу общий язык с людьми.